🍕 Fragt fra 49,- 🍕 Fri levering til Pakkeshop ved køb over 600 kr. 🍕

Caputo Pizzeria

Caputo Pizzeria

Almindelig pris 26,00 kr

Stykpris per 

moms inkluderet

Størrelse

Caputo Pizzeria (også kendt som Caputo Blå) er en klassiker blandt pizzaioli (professionelle pizzabagere) og er ofte det mel som andet pizzamel måles op i mod. 

Caputo er verdens førende producent af mel til rigtig italiensk pizza og kan bryste sig af at være den sidste mølle tilbage i Napoli. 

Mel med elastisk og resistent gluten. Ideel til den klassiske napolitanske pizza.

Man kan lave 6 pizza'er i almindelig (30cm) størrelse med 1 kilo mel.

Se melet blive brugt i PizzaPals video om Napolitansk Pizza her:

Ingredienser: Superfint (tipo '00') Hvedemel

Næringsindhold pr. 100 gram:

Energi 1.489 kJ
352 kcal
Fedt 1 g
 heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
Kulhydrater 71,5 g
 heraf sukkerarter 1 g
Protein 13 g
Salt 0,018 g

Bagetekniske egenskaber:

W Indeks ~265
Elasticitet ~0,55
translation missing: da.layout.drawers.close

PizzaPal På Instagram

Følg med på Instagram hvor vi jævnligt uploader videoopskrifter og andet!

BESØG PIZZAPAL PÅ INSTAGRAM

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Din indkøbskurv er tom
Handl nu