Ooni Koda 12 Pizzaovn

Ooni KODA 12 har den mindre udgave af Ooni KODA 16 men har derudover samme fantastiske kombination af design, teknik og pris.

Se den større udgave af ovnen (KODA 16) i brug i videoen nedenfor:

Med KODA 12 bager du på åben flamme via gas. Den ekstremt høje varme gør at man kan bage pizza på 1-2 minutter. Det er samme tid som de napolitanske pizzabagere bruger på at bage pizza i de traditionelle træfyrede pizzaovne. Den meget korte bagetid giver en helt særlig konsistens til pizzaen hvor kontrasten mellem dejens sprøde ydre og bløde indre forstærkes.

Sådan gør du: Tænd din Ooni pizzaovn og lad den opvarme i 20 minutter mens du forbereder dine ingredienser og former og topper din pizza. Fordi ovnens flamme er L-formet skal du rotere pizzaen et par gange undervejs i bagningen.