Molino Grassi Farina Per Pizza e Focaccia
Finmalet Tipo ’00' mel, ideel til tilberedning af lette og ekstremt fordøjelige hjemmebagt brød med en fløjlsblød, elastisk dej, en meltype velegnet til at lave både tradtionel pizza og focaccia.
Ingredienser:
Tipo ’00' Hvedemel
Næringsindhold pr. 100 gram:
| Energi | 1.439 kJ 339 kcal |
| Fedt | 1,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrater | 69 g |
| heraf sukkerarter | 1,3 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 0,001 g |
Tekniske egenskaber
| W-værdi | 290 |
| P/L | 0,5 |