Pivetti Nafavola 270

Normalpris 199,00 kr

moms inkluderet

Størrelse

Pivetti Nafavola er skabt til at lave uovertruffen napolitansk pizza. Den er Pivettis flagskib, når det kommer til pizzabagning og er produceret af det fineste korn i samarbejde med et team af professionelle for at sikre et produkt, som giver det ultimative lette og luftige slutprodukt.

Pivetti har skabt denne mel til pizzaioli som ønsker at tilberede den traditionelle napolitanske pizza, kendetegnet ved en lækker blød dej med en høj og luftig kant.

Nafavola i styrke "270" er velegnet til hævetider mellem 10 - 26 timer.

Ingredienser: Hvedemel

Næringsindhold pr. 100 gram:

Energi 1.469 kJ
346 kcal
Fedt 1 g
 heraf mættede fedtsyrer 0,1 g
Kulhydrater 70 g
 heraf sukkerarter 1,3 g
Protein 13,5 g
Salt 0,0 g

Bagetekniske egenskaber:

W Indeks ~270

Tilføjet til indkøbskurv