Røremaskiner

Uanset om du bager derhjemme eller driver en decideret produktion så er en god røremaskine din genvej til både en bedre dej og mindre arbejde. Når det kommer til dej skal man gå efter røremaskiner af typen spiralmixer da de ælter hurtigt, grundigt og skånsomt - Ideelt til alt lige gærdej såsom pizzadej og søde deje.

Med en røremaskine i god kvalitet får du kort sagt en ensartet dej hver gang, uden at komme på overarbejde og uden at dejen kravler op af krogen eller lægger sig i kanten af skålen som man desværre ofte oplever på de almindelige røremaskiner som ikke er specialiseret til dej.