Pivetti Semola
Semola anvendes til at drysse på bord eller pizzaspade for at pizzadejen ikke klæber. Dette durumhvedemel er dobbeltformalet hvilket gør den finere i konsistensen og lysere i farven end klassisk semulje.
Pivetti Semola er ideel til brød, pizza og focaccia.
Ingredienser (allergener fremhævet): Blødt (tipo '00') Hvedemel (kan indeholde spor af soja og sennep)
Næringsindhold pr. 100 gram:
| Energi | 1.436 kJ 345 kcal |
| Fedt | 1,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrater | 69 g |
| heraf sukkerarter | 1 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 0 g |