Caputo Cuoco
Normalpris
28,00 kr
moms inkluderet
Dine fordele hos PizzaPal
Fri fragt
Fri fragt på ordrer over 599,-
Høj kundetilfredshed
Vi scorer 4,7 ud af 5 i kundetilfredshed.
Afsendes samme dag
Bestil inden kl. 16 og få afsendt samme dag.
Mulighed for afhentning
Vil du hellere afhente? Kom forbi vores pick-up i Taastrup.
Caputo er verdens førende producent af mel til rigtig italiensk pizza og kan bryste sig af at være den sidste mølle tilbage i Napoli. Cuoco (som går under navnet "Saccorosso" i 5KG og 25KG) er især velegnet til langtidshævning pga. den øgede styrke i melet.
Ingredienser: Tipo"00" Hvedemel (gluten)
Kan indeholde spor af soja og sennep.
Næringsindhold pr. 100 gram:
| Energi | 1.491 kJ 352 kcal |
| Fedt | 1,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrater | 70 g |
| heraf sukkerarter | 1 g |
| Protein | 13 g |
| Salt | 0,018 g |
Bagetekniske egenskaber:
| W Indeks | ~310 |
| Elasticitet | ~0,55 |
