Caputo Nuvola

Almindelig pris 36,00 kr

Stykpris per 

moms inkluderet

Størrelse:

Caputo er verdens førende producent af mel til rigtig italiensk pizza og kan bryste sig af at være den sidste mølle tilbage i Napoli. "Nuvola" betyder sky og er et nyere produkt i Caputos produktserie udviklet til at lave ekstra luftige pizzaer. Nuvola egner sig godt til hævetider på mellem 18 og 24 timer.

Ingredienser: Fint (tipo '0') Hvedemel

Næringsindhold pr. 100 gram:

Energi 1.502 kJ
354 kcal
Fedt 1 g
 heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
Kulhydrater 72 g
 heraf sukkerarter 1 g
Protein 12,5 g
Salt 0,006 g

Bagetekniske egenskaber:

W Indeks ~280
Elasticitet ~0,55

Spar 10% på din næste ordre

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få 10% rabat på din næste ordre!

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Tilføjet til indkøbskurv