Caputo Manitoba Oro
Normalpris
119,00 kr
moms inkluderet
Dine fordele hos PizzaPal
Fri fragt
Fri fragt på ordrer over 599,-
Høj kundetilfredshed
Vi scorer 4,7 ud af 5 i kundetilfredshed.
Hurtig levering
1-2 dages levering.
Mulighed for afhentning
Vil du hellere afhente? Kom forbi vores pick-up i Taastrup.
Caputo er verdens førende producent af mel til rigtig italiensk pizza. Melet med navnet "Manitoba Oro" (blot kaldet "Manitoba" i 25KG størrelsen) er en stærk mel med formalingsgrad tipo '0'. Velegnet til langtidshævede deje. Det høje proteinindhold sikrer en ekstra stærk struktur i dejen.
Ingredienser: Tipo"0" Hvedemel (gluten)
Kan indeholde spor af soja og sennep.
Næringsindhold pr. 100 gram:
| Energi | 1.482 kJ 350 kcal |
| Fedt | 1,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kulhydrater | 69 g |
| heraf sukkerarter | 1 g |
| Protein | 14 g |
| Salt | 0,016 g |
Bagetekniske egenskaber:
| W Indeks | ~380 |
| Elasticitet | ~0,55 |
