Caputo Manitoba Oro

Normalpris 119,00 kr

moms inkluderet

Størrelse
Dine fordele hos PizzaPal

Fri fragt
Fri fragt på ordrer over 599,-

Høj kundetilfredshed
Vi scorer 4,7 ud af 5 i kundetilfredshed.

Afsendes samme dag
Bestil inden kl. 15 og få afsendt samme dag.

Mulighed for afhentning
Vil du hellere afhente? Kom forbi vores pick-up i Taastrup.

Caputo er verdens førende producent af mel til rigtig italiensk pizza. Melet med navnet "Manitoba Oro" (blot kaldet "Manitoba" i 25KG størrelsen) er en stærk mel med formalingsgrad tipo '0'. Velegnet til langtidshævede deje. Det høje proteinindhold sikrer en ekstra stærk struktur i dejen.

Ingredienser: Tipo"0" Hvedemel (gluten)

Kan indeholde spor af soja og sennep.

Næringsindhold pr. 100 gram:

Energi 1.482 kJ
350 kcal
Fedt 1,5 g
 heraf mættede fedtsyrer 0,1 g
Kulhydrater 69 g
 heraf sukkerarter 1 g
Protein 14 g
Salt 0,016 g

Bagetekniske egenskaber:

W Indeks ~380
Elasticitet ~0,55

Tilføjet til indkøbskurv