Caputo Nuvola Super
Nuvola betyder sky og er et nyere produkt i Caputos produktserie udviklet til at lave ekstra luftige pizzaer. Forskellen på Nuvola og Nuvola Super er melets styrke. Nuvola Super egner sig til hævetider på over 30 timer.
Ingredienser: Fint (tipo '0') Hvedemel